四个人一路走一路停,等回去之后,一个巨大的背篓里全是这次上山的收获。魏奶奶从屋内走了出来,惊呆了:“这么多?全是你们挖的?”苏明歌笑了:“对呀奶奶!我厉害吧!”“厉害厉害!”魏奶奶笑呵呵的。魏远一脑门子的汗,进屋后就顾不上说话,直接去后院洗脸喝水。“这是青冈果子?”魏奶奶惊讶。苏明歌点头:“对!奶奶,这个能吃!我有办法把它做的好吃!”苏明歌已经猜到了魏奶奶要说的话,于是立马解释,魏奶奶从来没有说教人的习惯,只是笑着点头:“你手艺好,肯定行!”
不得不说,男人的精力比她大得多,这还是苏明歌第一次看魏远干活——虽然从前在家里他也干活,但多是一些琐事。在外面的时候,她算是彻底见识到了这个男人精悍的体力。
她方才只能在树下捡掉落的果子,可魏远竟然是会爬树,而且几下就能上去,不管是摇树枝还是直接摘,动作麻利又充满了力量感,苏明歌还看出了几分凌冽……
贺春华和赵氏自从魏远来后就笑着自觉去了旁处,就这样,贺春华还提醒她那青冈果子就算要吃也要煮熟了才行。
苏明歌感激她的好意,但,她有自己的判断。
这青冈果当然不是直接吃的,这里面淀粉含量极多,可以之后做凉粉。
没错,就是青冈凉粉。
青冈果摘回去之后要先浸泡,软了之后再开始研磨,什么都不要,只要磨出来的淀粉浆,糊状被分离出来之后再过滤。过滤后的汁液静置一段时间,倒去上层的清水,就得到青冈果淀粉了。
青冈果淀粉再和水一道按比例混合,可以去煮,也可以加草木灰,目的是让其凝固沉淀,出来的类似豆腐一样的东西,就叫青冈凉粉。
和一种名叫神仙豆腐的东西差不多,都是老祖先从植物中想法子制作出来的美食。
滑溜溜,口感细腻,滋味清爽带着草木香,可以凉拌着吃,也可以倒一点糖浆或者蜂蜜水伴着吃,甜咸两口~很是美味。
可惜了,儋州当地的居民应该都没吃过。
苏明歌觉得,这也是个商机来着。
魏远在帮她摘青冈果的时候苏明歌就想了很多,做生意这事,她老早就盘算了。
总不能混吃等死吧。
她是罪奴,没有口粮,要真让魏远一个人养活一家子人。
不饿死也得累死了。
但是朝廷没规定罪奴不能做生意,所以她早就想好了,第一步就从摆摊开始!
所以苏明歌最近一直在盘算要卖什么。
魏远动作很麻利,很快一筐子的青冈果就满了。
“够了吗?”他看向树下站着的人。
苏明歌立马咧嘴:“够啦够啦!”
魏远这才点头,轻轻松松将那背篓背了起来,然后又把她手上的给接过去了。
“你们挖了毛笋和苦草?”魏远问。
苏明歌笑着点头:“对呀!苦草你吃过吗?蛮好吃的!要是不好吃肯定是不会做!”
魏远当然吃过,但是……的确不好吃。
可他没说什么。
她能把什么东西的滋味都变好。
眼看这都要到晌午了,苏明歌和魏远准备回去了。
和贺春华和赵嫂子打过招呼,魏远带着苏明歌下了山。
小斐和文哥儿的东西也全在他的肩膀上,这男人如同一头沉默的蛮牛,使不完的一把子力气似的。
“魏远哥,又来专门接小斐的?”
魏远没说话。
他说不过她,不给她钻漏洞的机会。
“上次来海滩也是哦……”
魏远还是沉默。
苏明歌还是不放弃,正准备开口,魏远忽然道:“你这张嘴,就不累?”
苏明歌忽然扑哧一笑。
“嘴吃东西都不累,说话累什么?!”
魏远反正还是说不过她,继续沉默。
苏明歌见好就收,也不逗他了。
两人一路走,一路苏明歌又摘了一些果子。
魏远跟在她身后,像个沉默的护卫,苏明歌蹦蹦跳跳,他就警觉地观察周围。
四个人一路走一路停,等回去之后,一个巨大的背篓里全是这次上山的收获。
魏奶奶从屋内走了出来,惊呆了:“这么多?全是你们挖的?”
苏明歌笑了:“对呀奶奶!我厉害吧!”
“厉害厉害!”魏奶奶笑呵呵的。
魏远一脑门子的汗,进屋后就顾不上说话,直接去后院洗脸喝水。
“这是青冈果子?”魏奶奶惊讶。
苏明歌点头:“对!奶奶,这个能吃!我有办法把它做的好吃!”
苏明歌已经猜到了魏奶奶要说的话,于是立马解释,魏奶奶从来没有说教人的习惯,只是笑着点头:“你手艺好,肯定行!”
苏明歌高兴了,这就准备去做饭了。
她忍不住看了眼后院水池,盆里的石斑还没杀。魏远正在洗脸擦汗,水珠顺着浓密的眉毛滴落下去,很有阳刚之气……
“魏远哥,帮我把石斑杀了,然后这些青冈果子泡在池子里。”苏明歌一本正经使唤人。
魏远沉默着去干活,但他最近发现,苏明歌使唤他是越来越顺手了。
苏明歌头一迈,像个得逞的松鼠,一溜烟跑进厨房了!
焯水!晌午吃凉拌苦菜和苦菜鸡蛋汤!
这伏天,人喷出的气息都带着火。正是要下火的时候!
剩下的石斑直接清蒸,这种鱼没什么可说的,清蒸就是它最好的宿命!
葱姜垫底去腥,一会儿就能熟。
凉拌苦菜做起来也简单,家里的酱料还是挺全的。
这些马齿苋倒是不着急,包包子烙饼子都行。
毛笋苏明歌差点忘了,赶紧处理出来,家里最后一坨荤油做个油焖毛笋,笋片被油焖过,油汪汪的,极其下饭。
不过这下是一点荤油都没了。
苏明歌把午饭做好之后道:“下午熬猪油,谁想吃猪油渣的,举手!”
魏小斐和文哥儿全都睁大了眼。
“我我我我!”
猪油渣啊!
多久没有吃到过了!
那是炼完猪油之后的世间美味,又脆又酥的猪油渣咬一口都是口齿生香,每次吃一小块,小斐都如同获得了世间珍宝,要咀嚼半天才敢慢慢吞下……
今天要吃猪油渣了吗?
文哥儿也在咽口水。
他已经记不清多久没吃过了。
什么滋味?
苏明歌笑了。
“好!先吃饭,一会儿猪油渣给你俩当零嘴,我留一些,到时候烙饼子吃!”
猪油渣烙饼子,饼子肯定是嘎嘎香的!
想想就要馋死了!
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